Ma mère de vinaigre est née

Après 2 semaine de macération, le vin se transforme petit à petit en vinaigre. On voit bien la mère de vinaigre qui se forme à la surface :


Pour ceux qui veulent se lancer eux aussi dans la fabrication de vinaigre, je recommande ce site qui est très bien fait.

Comments

[epommate]

Je te souhaite de réussir dans cette difficile mission de créer une mère de vinaigre.Lorsque cette mère ce sera déboublé, j'en veux bien un morceau.