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Le myspace de Jean
(24/01/2009
publié dans : Général
)
Mon ami Jean musicien vient d'ouvrir une page myspace : http://www.myspace.com/oliviermiliton Mettez le son avant de cliquer ! -
Le beurre d'anchois, c'est bon pour toi
(06/12/2008
publié dans : Recettes
)
Voici une recette extrêmement simple que vous pourrez faire par exemple pour un apéritif. Fabriquez ce beurre et tartinez le sur du pain : c'est délicieux ! La liste d'ingrédients s'avère très ... -
Lutte avec un cumulus
(11/08/2008
publié dans : Général
)
Ceci est l'histoire d'une longue lutte avec un chauffe eau. J'en fait un billet pour mémoire et si cela peut aider quelqu'un qui serait dans la même situation, on ne sait jamais... Jour 1 : retour ... -
Valse
(18/05/2008
publié dans : Guitare
)
Une toute petite musique pour guitare que j'ai composée il y a quelques temps. La partition est disponible ici. La télévision est en panne. Michel Drucker me manque. Je pense aux néerlandais. -
Cuvée Mai 2008
(12/05/2008
publié dans : Mon vinaigrier
)
Vinaigrier, le retour. Ma dernière "tirée" de vinaigre date du début de l'année 2008. Le vinaigrier a eu bien le temps de se faire depuis ces longs mois d'absence. La mère de vinaigre n'est ... -
Mon nouvel ordinateur "Minette"
(01/05/2008
publié dans : Informatique
)
Sujet complètement différent du vinaigre... Je voulais faire partager la bonne expérience informatique que je viens de vivre. Je viens d'acquérir un petit (mini) ordinateur portable pour la somme ... -
Le blog de Josette
(30/09/2007
publié dans : Général
)
Ca y est mon amie Josette s'est mis au blog. Vous pourrez voir le sien ici : http://chamaillerie.over-blog.com/ Un premier article passionnant sur la sauce "pchon tuelko" à base de poivre, sel et ... -
La fabrication des saucissons – Episode 5 : Séchage et conclusion
(26/08/2007
publié dans : Saucisson
)
Dernier épisode de cette saga sur la fabrication des saucissons... nous entrons dans la dernière étape : le séchage. Il va falloir dans un premier temps suspendre vos saucissons dans un endroit ... -
Cuvée juillet 2007
(22/07/2007
publié dans : Mon vinaigrier
)
Retour en arrière sur le 22 juillet 2007, jour où j'ai procédé à mon second "tirage" de vinaigre. Précision importante : j'ai effectué cette opération en écoutant de la musique ... -
La fabrication des saucissons - Episode 4 : l'embossage
(15/07/2007
publié dans : Saucisson
)
Bon là on va attaquer les choses sérieuses, ça va être plus technique.Dans le dernier épisode nous avons constitué un beau hachis avec notre maigre, notre gras et notre assaisonnement. Il va ... -
La fabrication des saucissons - Episode 3 : mélange moi ça
(08/07/2007
publié dans : Saucisson
)
Souvenez vous, dans le dernier billet nous avons constitué un hachis avec notre jambon et notre poitrine de porc. Je vais maintenant décrire une phase assez importante de la préparation : ... -
La fabrication des saucissons - Episode 2 : le maigre et le gras
(17/06/2007
publié dans : Saucisson
)
Suite de la saga sur la fabrication des saucissons. Nous avions recensé la dernière fois les différents ingrédients et le matériel nécessaire. Nous rentrons cette fois dans le vif du sujet : ... -
La bière à Moino
(02/06/2007
publié dans : Général
)
Mon ami Moino a ouvert a son tour son blog. Il accessible à cette adresse : http://labiereamoino.canalblog.comLa thématique du blog : fabrication de bière maison. -
La fabrication des saucissons - Episode 1 : les préliminaires
(21/04/2007
publié dans : Saucisson
)
J'entame avec ce billet une saga très attendue sur la fabrication des saucissons. La saga se composera de plusieurs épisodes qui vont détailler pas à pas un atelier "saucissons" qui a eu ... -
Première fiole
(16/04/2007
publié dans : Mon vinaigrier
)
Je viens de procéder à mon premier "tirage" de vinaigre. L'émotion m'étreint, j'en ai les larmes aux yeux.La phase de tirage :Les filtres à thés achetés chez un marchand chinois m'ont ... -
Vinaigre TV
(27/03/2007
publié dans : Mon vinaigrier
)
Cela fait maintenant 3 mois que mon vinaigrier est en place, la mère de vinaigre commence à ressembler à quelque chose :Je réalise en voyant cette photo que je suis très peu doué pour la ... -
Blog sur la présidentielle
(09/02/2007
publié dans : Général
)
Mon ami Eric a ouvert un blog sur les différents meetings qui auront lieu à Lyon pour la présidentielle. Je trouve le concept intéressant donc j'invite quiconque à visiter son blog : ... -
Do it yourself : les rouleaux de printemps aux crevettes
(06/02/2007
publié dans : Recettes
)
Ingrédients pour environ 8 rouleaux : galettes de riz grand format (31 cm de diamètre par exemple) 1 salade verte 200 g de vermicelles japonaises (les blanches, à base de farine de blé) 200 g de ... -
Tutoriel : préparer un Pomélo Chinois
(25/01/2007
publié dans : Recettes
)
Pour ceux qui ne connaissent pas, le Pomélo Chinois est une sorte de pamplemousse qui, comme son nom l'indique, vient d'Asie. On peut néanmoins le trouver à Carrefour ou Champion, c'est plus ... -
Poulet N 728 120
(17/01/2007
publié dans : Général
)
"Poulet N°728 120 Poulet de Vendée Elevé en plein air 89 jours et 90 nuits..."Phillipe Katerine -
Ma mère de vinaigre est née
(13/01/2007
publié dans : Mon vinaigrier
)
Après 2 semaine de macération, le vin se transforme petit à petit en vinaigre. On voit bien la mère de vinaigre qui se forme à la surface :Pour ceux qui veulent se lancer eux aussi dans la ... -
Mise en place de mon vinaigrier
(27/12/2006
publié dans : Mon vinaigrier
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Mon cadeau de noël 2006, il est beau non ? -
Mon blog
(27/12/2006
publié dans : Général
)
Ca y est, je me lance, j'ouvre mon Blog !
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